Eva Lamalfa, dircom de Gullón: «En el futuro la comunicación será aún más social y visual»

Pablo Arjona

Eva Lamalfa es la directora de Comunicación y Responsabilidad Social Corporativa de Gullón desde hace diez años. La comunicación es un área estratégica de esta compañía, como demuestra que su dircom pertenezca al Comité de Dirección. 

Durante la crisis del coronavirus, esta compañía, que tiene más de 1.500 empleados en España, ha seguido funcionando a pleno rendimiento, al formar parte de la industria alimentaria. Tal y como apunta Lamalfa en una entrevista a este medio, se ha hecho especial incidencia estos días en la comunicación interna y también en ofrecer mensajes de ánimo a la población; con la dificultad que conlleva moverse en un periodo de total incertidumbre.

¿Cómo está gestionando Gullón la comunicación durante la crisis de la COVID-19? ¿Qué dificultades estáis encontrando?

En Gullón hemos querido ser muy transparentes y ser proactivos con una comunicación abierta y veraz sobre las medidas que estamos tomando en un momento tan crítico como el que estamos viviendo.

La comunicación interna ha sido la clave desde el principio para estar cerca del empleado y transmitir tranquilidad trasladando diariamente las medidas que se estaban implantando para garantizar su seguridad y evitar el contagio. A nivel externo, teníamos claro que los mensajes que tenemos que transmitir son: por un lado, nuestros esfuerzos por mantener a la industria a salvo del coronavirus para garantizar el abastecimiento y, por otro, nuestro compromiso con la sociedad y con los colectivos más vulnerables.

También las redes sociales han sido de gran ayuda para lanzar todos estos mensajes de ánimo y felicitación ya que la población ha movido mucho más las redes durante el confinamiento. En Galletas Gullón hemos realizado varias campañas bajo el hashtag #juntosloconseguiremos e intensificado la comunicación hacia las familias ofreciendo recetas para poder realizar juntos y otras actividades para los más pequeños.

La mayor dificultad ha residido en la incertidumbre. Nunca nos habíamos enfrentado a una situación de este calibre. Hablamos de una pandemia mundial que ha encerrado a la ciudadanía en sus hogares y donde toda su conexión con el exterior provenía de los medios de comunicación, de internet y las redes sociales o de las video conferencias. Hemos tenido que gestionar a través de la comunicación sentimientos encontrados como el miedo, la frustración, la ira o la impotencia intentando adelantarnos a lo que vendría después.

«La comunicación interna ha sido la clave desde el principio para estar cerca del empleado y transmitir tranquilidad».

Vemos como Gullón y otras muchas empresas se han volcado en ayudar a la sociedad en estos momentos tan duros. ¿Qué iniciativas habéis puesto en marcha? ¿Considera que estas marcas saldrán reforzadas tras la crisis?

En momentos así la sociedad se tiene que volcar en lo que realmente es importante, las personas y en Galletas Gullón hemos priorizado lo social frente a la cuenta de resultados. Hemos evaluado los colectivos más afectados por el COVID19 e intentado colaborar con ellos. Siempre donde nuestra área de influencia lo hacía posible, con el foco puesto en nuestro entorno más inmediato.

Lo primero que hicimos fue crear un comité de crisis y elaborar un plan de contingencia que se sigue revisando diariamente centrados principalmente en aislar la industria para prevenir el contagio entre nuestros empleados y en mantener la fabricación para garantizar el empleo y el suministro de alimentos a la población.

Otra de las acciones ha puesto el foco en los transportistas, que han sido parte imprescindible de la cadena de suministro para hacer llegar los alimentos a la población y que con la restauración y la hostelería cerrados no podían parar en carretera. Para ellos habilitamos unas cabinas portátiles con duchas y agua caliente para su aseo, y les dábamos un kit con agua, galletas y un chaleco reflectante para el viaje.

Además, hemos donado más de 50.000 kilos de productos a más de 20 ONG’s de Castilla León, Cantabria o Madrid, entre otras comunidades autónomas, para poder sumar en esta situación tan delicada para tantas familias.

Respecto a la segunda pregunta, sí, yo creo que las marcas que han querido hacer bien las cosas y ayudar a la población estarán premiadas en el futuro por sus consumidores. De hecho, la respuesta está siendo inmediata por parte de los ciudadanos.

La alimentación ha sido uno de los sectores que no ha podido parar durante la pandemia, resultando esenciales estos empleados y colaboradores. ¿Cómo se ha gestionado la comunicación interna con ellos? ¿Qué protocolos habéis llevado a cabo en la compañía?

Antes de que se decretara el estado de alarma en Gullón ya había restricción de visitas o reuniones del exterior y ya se estaban implantando medidas de segregación por puestos de trabajo, teletrabajo, ozonización de exteriores, nebulización del suelo, medición de temperatura a la entrada a la planta a los empleados, entrega de más de 80.000 mascarillas y geles hidroalcohólicos para todos los empleados, etc.

Como decía antes, la comunicación interna ha resultado una herramienta vital para afrontar la situación de la COVID19 y para estar cerca de nuestros empleados, ser empáticos con sus situaciones personales y sus temores y darles una respuesta acertada y a la altura de los acontecimientos.

Las nuevas tecnologías han sido de gran ayuda en la comunicación con los ellos, con la creación de la aplicación móvil ‘Gullon Be Safe’, donde a través de la gamificación los empleados han podido conocer de primera mano las singularidades de este coronavirus, los síntomas, las formas para evitar el contagio y las medidas de seguridad adoptadas en los puestos de producción.

También hemos incorporado el envío de videos en formato de píldoras grabadas por personas reconocidas en el mundo del deporte y la cultura, dirigidos a los empleados de Gullón para infundirles ánimo y mostrar su agradecimiento y felicitación por garantizar el suministro de alimentos en los lineales.

¿Considera que en estos momentos de crisis las empresas deben seguir comunicando o quedarse en un segundo plano? ¿Por qué?

Es en estos momentos cuando la comunicación tiene que estar presente y es preciso que las empresas que aplican criterios ASG prediquen con el ejemplo para generar más y mejores sinergias.

Galletas Gullón, al estar geográficamente alejada de grandes núcleos de población tiene una gran responsabilidad con su entorno inmediato como estabilizadores de la comarca y generadores de empleo y riqueza. Hay que promover los valores de empresa y contar con los empleados como nuestros mejores aliados y los mejores embajadores de nuestra marca. La comunicación externa juega también un papel fundamental para nuestro core business como referente del sector galletero y líder en salud con nuestra vocación internacional.

«Creo firmemente en el éxito de empresas que apliquen criterios responsables en su gestión y lo comuniquen con humildad».

¿Cómo vislumbra el futuro de la comunicación? ¿Ha salido reforzada de esta crisis?

En el futuro la comunicación será aún más social y visual, y el big data nos ayudará mucho a personalizar contenidos. La digitalización se verá incrementada y nos dará canales de interacción con conexiones más seguras para hacerlo.

La comunicación saldrá reforzada, pero hemos de ser creativos, con un contenido ad hoc y mantener un tono cercano y positivo.

Creo firmemente en el éxito de empresas que apliquen criterios responsables en su gestión y lo comuniquen con humildad. En un mundo tan globalizado y veloz hemos vuelto a poner el foco en lo local y hemos recordado que la comunicación empieza por los de casa.